鲜虾菜肉馄饨

鲜虾菜肉馄饨

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
肥瘦猪肉适量	荠菜适量
青菜适量	鲜虾适量
馄饨皮适量

鲜虾菜肉馄饨的做法步骤

荠菜和青菜的比例为2:1，剁碎后挤干水分，然后与猪肉馅混合后调味，并加入一个生鸡蛋搅拌均匀。买来的鲜虾拨壳并以牙签挑去虾肠，再以少许盐和料酒调味即可。包馄饨的时候，先放菜肉馅，再放整粒的虾仁。

最终的成品------壮嘟嘟的鲜虾菜肉馄饨！

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