生煎馒头

生煎馒头

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
猪肉馅儿200g	大葱两根
盐适量	生抽适量
鸡蛋一个	面粉250g
色拉油或者玉米油适量

生煎馒头的做法步骤

和面～～忘了拍照，就是把干酵母用温水化开，然后和面，放在比较温暖的地方等它发酵……

同时，猪肉馅、大葱取葱白切碎、生抽、盐、鸡蛋、色拉油或者玉米油放到一起拌匀

这一步又没拍照～～把发好的面放在面板上揉好，分成若干干个小剂子，擀开，大小就像是大点的饺子皮

包入适量的馅儿～～

多漂亮的小包子

平底煎锅内倒入少许油，把包子整齐放入，中火慢煎。

加水，过包子的三分之一，保持中火，并不断变换煎锅的位置，让其底部均匀受热

大约8分钟后听到没有水的声音了就可以关火，稍闷一两分钟即可！小包子萌萌哒！

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