西红柿青椒炒蛋

西红柿青椒炒蛋

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋,西红柿,青椒,大葱,盐,油。

西红柿青椒炒蛋的做法步骤

西红柿,青椒,大葱洗净备用。

西红柿,青椒,大葱洗净备用。

西红柿用开水烫1分钟去皮切小块,青椒大葱切片。鸡蛋打散。

西红柿用开水烫1分钟去皮切小块,青椒大葱切片。鸡蛋打散。

炒锅烧热放底油倒入蛋液,然后轻轻晃动炒锅,用筷子搅动几下。

炒锅烧热放底油倒入蛋液,然后轻轻晃动炒锅,用筷子搅动几下。

炒至凝固先盛入盘中。

炒至凝固先盛入盘中。

炒锅下底油,油热放大葱炸出香味。

炒锅下底油,油热放大葱炸出香味。

放入青椒炒到变色。

放入青椒炒到变色。

放入西红柿煸炒变软,最后放入炒好的鸡蛋,加少许盐煸炒几下入味。

放入西红柿煸炒变软,最后放入炒好的鸡蛋,加少许盐煸炒几下入味。

出锅装盘。

出锅装盘。

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