西红柿青椒炒蛋

西红柿青椒炒蛋

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸡蛋，西红柿，青椒，大葱，盐，油。

西红柿青椒炒蛋的做法步骤

西红柿，青椒，大葱洗净备用。

西红柿，青椒，大葱洗净备用。

西红柿用开水烫1分钟去皮切小块，青椒大葱切片。鸡蛋打散。

西红柿用开水烫1分钟去皮切小块，青椒大葱切片。鸡蛋打散。

炒锅烧热放底油倒入蛋液，然后轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下。

炒锅烧热放底油倒入蛋液，然后轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下。

炒至凝固先盛入盘中。

炒至凝固先盛入盘中。

炒锅下底油，油热放大葱炸出香味。

炒锅下底油，油热放大葱炸出香味。

放入青椒炒到变色。

放入青椒炒到变色。

放入西红柿煸炒变软，最后放入炒好的鸡蛋，加少许盐煸炒几下入味。

放入西红柿煸炒变软，最后放入炒好的鸡蛋，加少许盐煸炒几下入味。

出锅装盘。

出锅装盘。

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