比肉还香滴萝卜丸子

比肉还香滴萝卜丸子

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

白萝卜4个 高筋面粉3大碗
鸡蛋6个

比肉还香滴萝卜丸子的做法步骤

把白萝卜洗好,刨成丝。4根萝卜刨了这么多萝卜丝呢^_^

把白萝卜洗好,刨成丝。4根萝卜刨了这么多萝卜丝呢^_^

把盐和胡椒粉放进去,搅拌均匀

把盐和胡椒粉放进去,搅拌均匀

我家的放盐勺子是这么大的,大家的勺子如果大一些或小一些就要把握好放盐和胡椒粉的量哦

我家的放盐勺子是这么大的,大家的勺子如果大一些或小一些就要把握好放盐和胡椒粉的量哦

鸡蛋打进去,搅拌均匀。。。。嘿嘿,我搅拌得不咋均匀,只好求助老妈啦

鸡蛋打进去,搅拌均匀。。。。嘿嘿,我搅拌得不咋均匀,只好求助老妈啦

加面粉。我家盛面粉的碗是这么大的,大家按自己的碗的大小来放面粉哦

加面粉。我家盛面粉的碗是这么大的,大家按自己的碗的大小来放面粉哦

放面粉搅匀

放面粉搅匀

大葱切碎

大葱切碎

放进萝卜糊里

放进萝卜糊里

姜切碎

姜切碎

放进去

放进去

搅拌均匀

搅拌均匀

油倒进锅里烧到七八成热(我家用的是胡麻油,炸出来不是一般滴香,建议大家用胡麻油哦,没有就算了吧)

油倒进锅里烧到七八成热(我家用的是胡麻油,炸出来不是一般滴香,建议大家用胡麻油哦,没有就算了吧)

把萝卜面糊弄成丸子状,下锅炸,这时大火转中火炸

把萝卜面糊弄成丸子状,下锅炸,这时大火转中火炸

炸到丸子浮起来就行了

炸到丸子浮起来就行了

最后滴成品!香死人哦外脆里嫩呢配上点番茄酱更好吃哦!

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