温州瘦肉丸

要加点香菜，到我不喜欢香菜的味道，所以今这道没放香菜。

温州瘦肉丸的做法步骤

精肉适量，打成肉末（可以让肉贩剁碎或搅碎，他们那有工具的。家里有榨汁机之类也很方便。）。

淀粉一比三，与精肉搅拌。加入盐、味精或鸡精、酱油、料酒、姜末、葱末等适量即可。搅拌均匀。可先放置一小时左右。

锅烧开水，可以将肉团放在铲子上，然后用勺子把肉团划入水中。

等肉丸浮起来，白中带微红，就可以捞出锅。

另外，我们在碗里放入：紫菜、虾皮、葱末等调料，用热水冲泡成汤。等肉丸出锅后，盛入汤中。（懒人做法就是放现成的紫菜汤包）

©本食谱数据分享自落泪流逝太保，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

奥尔良风琴烤土豆

10分左右 · 配菜(中级)

暂无标签

木子减肥珍藏：凉拌紫甘蓝

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜凉菜午餐晚餐

紫薯芝麻脆薄片#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃零食烤箱食谱烤下午茶

下饭系列:香辣榨菜肉酱

10~30分钟 · 配菜(中级)

酱汁佐料炒香辣午餐晚餐

水煮肉片

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

戚风

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕烤箱食谱烤下午茶