椰蓉球小点心

椰蓉球小点心

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

低劲面粉100g 黄油80g
鸡蛋50g 糖粉70g
奶粉12g 椰蓉120g

椰蓉球小点心的做法步骤

将黄油打发。

加入糖粉继续打发

把蛋液分三次加入,每次都要充分搅拌融合

把奶粉和低劲面粉用过滤后加入

最后加入椰蓉,搅拌成面糊

做成小圆球,外面滚上椰蓉,放入烤盘中

烤箱预热,170℃放入中层,15分钟,上下火,完成。

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