难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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低劲面粉100g | 黄油80g |
鸡蛋50g | 糖粉70g |
奶粉12g | 椰蓉120g |
将黄油打发。
加入糖粉继续打发
把蛋液分三次加入,每次都要充分搅拌融合
把奶粉和低劲面粉用过滤后加入
最后加入椰蓉,搅拌成面糊
做成小圆球,外面滚上椰蓉,放入烤盘中
烤箱预热,170℃放入中层,15分钟,上下火,完成。