核桃酪

核桃酪

核桃去外皮是个功夫活

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
核桃100g	糯米40g
红枣4颗	冰糖适量

核桃酪的做法步骤

糯米提前浸泡1小时以上

糯米提前浸泡1小时以上

用沸水泡核桃

用沸水泡核桃

耐心地剥去核桃的外皮

耐心地剥去核桃的外皮

红枣泡一会

红枣泡一会

把红枣核去掉

把红枣核去掉

把准备好的食材倒入料理机

把准备好的食材倒入料理机

加适量水一起打浆

加适量水一起打浆

启动机器

启动机器

把打好的浆倒回锅里煮，可以过滤，我没有过滤

把打好的浆倒回锅里煮，可以过滤，我没有过滤

加适量冰糖一起煮

加适量冰糖一起煮

一边煮一定要同时搅拌，直到煮开而且变浓稠即可

一边煮一定要同时搅拌，直到煮开而且变浓稠即可

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