心心念念的家乡味！

心心念念的家乡味！

晶晶晶小妞

饺子这东西没什么技巧吧！随意就好！

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
鸡肉200g	胡萝卜半根
茄子1个	生抽适量
盐10g	油适量

心心念念的家乡味！的做法步骤

我还有上上周去carrefour买的鸡翅、凑合用吧！食材都准备好开切吧！这刀、不是一般考刀功！

我还有上上周去carrefour买的鸡翅、凑合用吧！食材都准备好开切吧！这刀、不是一般考刀功！

胡萝卜先切丝、

胡萝卜先切丝、

再切细末、慢慢来吧、反正我切了半小时！

再切细末、慢慢来吧、反正我切了半小时！

胡萝卜切块再切丁

胡萝卜切块再切丁

也切了快二十多分钟

也切了快二十多分钟

鸡肉剔骨切小丁

鸡肉剔骨切小丁

找个碗和面吧、先用筷子把面和匀、

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把面和光滑！南方妹子能和这么光滑、不错吧！

把面和光滑！南方妹子能和这么光滑、不错吧！

找个袋子膜上发面！发到面增大就好！准备料吧

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茄子绰水

茄子绰水

鸡肉加老抽拌匀

鸡肉加老抽拌匀

胡萝卜丁上油炒香！

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茄子去水

茄子去水

加盐调味拌匀馅料！

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把面揪小

把面揪小

拿瓶子擀饺子皮

拿瓶子擀饺子皮

开包吧！各种形状、自己随意、反正我技术不好、

开包吧！各种形状、自己随意、反正我技术不好、

刚好包了一盘、放冰箱冷冻！想吃的时候拿出来呦

刚好包了一盘、放冰箱冷冻！想吃的时候拿出来呦

热水下锅煮、如果现在不想吃也可以放冰箱冷冻保存、

热水下锅煮、如果现在不想吃也可以放冰箱冷冻保存、

沾水沾着吃、香香的！

沾水沾着吃、香香的！

味道棒极了！

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