肉末鸡腿菇榨菜

肉末鸡腿菇榨菜

Shirley君爱捣腾

鸡腿菇这类菌菇类蔬菜用热水绰一下会更好哦！

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
肉末二两	鸡腿菇两个
榨菜适量	青椒半个
鲜酱油少量	盐少量
葱少许	姜适量
糖适量

肉末鸡腿菇榨菜的做法步骤

所有材料准备好备用。

所有材料准备好备用。

在锅内放入适量油，放入葱姜爆香。

在锅内放入适量油，放入葱姜爆香。

下入肉末，炒至八九成熟后乘入碗里，翻炒时记得加一点料酒哦。

下入肉末，炒至八九成熟后乘入碗里，翻炒时记得加一点料酒哦。

另起油锅，放入鸡腿菇和榨菜翻炒，加入适量盐和糖，及鲜酱油少许，继续翻炒。

另起油锅，放入鸡腿菇和榨菜翻炒，加入适量盐和糖，及鲜酱油少许，继续翻炒。

加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。

加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。

焖煮过后，加入翻炒过的肉末和备用的青椒，继续翻炒至收汁。

焖煮过后，加入翻炒过的肉末和备用的青椒，继续翻炒至收汁。

起锅装盘，鲜香美味的一道菜可以上桌啦！

起锅装盘，鲜香美味的一道菜可以上桌啦！

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