【清真】宫爆鸡丁

【清真】宫爆鸡丁

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

Halal鸡胸1块 干辣椒5、6个
花椒一勺 葱段5段
姜片4片 黄飞鸿花生米7、8粒
适量 适量
淀粉适量 生抽适量
老抽少许 适量

【清真】宫爆鸡丁的做法步骤

鸡胸切丁与水淀粉搅拌放置片刻

热锅凉油,放入鸡胸翻炒至变色,加入干辣椒和花椒继续翻炒

拿白糖,盐,生抽,老抽来调汁

在锅中加入酱汁,同时放入葱段和姜片

等鸡胸入味并炒熟后大火加水淀粉收汁

出锅前加入花生米就大功造成了

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