【清真】牛肉鲜虾豆花

【清真】牛肉鲜虾豆花

喵了个咪的呱

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
Halal牛肉馅2大勺	鲜虾8、9只
西施豆腐1盒	干辣椒5、6只
花椒1勺	油适量
豆瓣酱2勺	葱段5、6段
Halal鸡肉高汤1小碗	姜片4、5片
葱花1小把

【清真】牛肉鲜虾豆花的做法步骤

烧水，豆腐切小块煮3分钟

热锅凉油，炒香干辣椒和花椒，再放入肉馅和豆瓣酱炒香

在锅中加入高汤，下入已半熟的豆腐

虾子去壳去线，切成段，放进锅里

再加入葱断，姜片继续煮顺便收汁

出锅，撒上葱花

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