蔓越莓西米露
第一步骤，煮，准备一壶水，将水烧开，烧开后放入西米露，一定要等水开始滚起来块，再放入西米露哦，倒入西米露之后，先加热5分钟，期间要时不时用筷子搅拌一下，让水流欢腾起来，5分钟之后，西米就会变成一种，外圈是透明，内里还是白点的样子了，停止加热。第二步骤，焖，煮完5分钟之后，就可以熄火焖了，焖上大约15-20分钟的样子，焖好之后，就会看到西米透明部分开始变多，留下中心一个小白点，第二步骤就算完成了。 第三步骤，过凉水，将西米用漏勺捞出，将壶中浓稠的液体倒掉，用凉开水冲洗西米，冲洗几次之后，重新再壶中装好水，烧
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 |
|
| 西米70g |
蔓越莓西米露的做法步骤
准备一壶水，将水烧开
烧开后放入西米露，选择花草茶“5min”，煮5分钟，期间时不时用筷子搅拌
煮完5分钟之后，就可以熄火焖了，焖上大约15-20分钟的样子
焖好之后，就会看到西米透明部分开始变多，留下中心一个小白点，将西米用漏勺捞出，将壶中浓稠的液体倒掉，用凉开水冲洗西米，冲洗几次之后，重新再壶中装好水，烧开
壶中装好水后，烧开，烧开后放入已经半透明状的西米，启动水果茶“10min”,加热10分钟，和上一轮一样，需要时不时用筷子搅拌，让水流欢腾起来
10分钟后，西米基本已经呈现通透状。如果此时已经透明，就此完工
将西米用漏勺捞出放入准备好的椰汁，放入一勺糖桂花（或蜂蜜或不加）搅拌均匀
将蔓越莓干切小块，放入其中
王二妞_1984 
慢热你好阿_ 
吾爱烘焙_ 
茧墨阿座化 
黎毅飞妍 
Nicole王 
