萝卜炖牛腩

最好购买澳洲牛肋……

萝卜炖牛腩的做法步骤

牛肉斩大块，在锅里放少许花椒料酒，凉水下锅飞水，直到血沫都煮出来就放入温水中洗净，沥干待用！（牛肉我是提前侵泡了两个小时了，中间几次换水）

锅内倒少许油放入姜片炒出香味，放入牛腩，加料酒，倒入蚝油125克，（蚝油一定要放够）反复炒上色之后，加入足量没过牛腩的水，放入料包。我是在此基础上又多放了一大碗水，因为要留汤可以下台湾面！水滚开后关小火，闷1个小时……

放入萝卜炖20分钟，直到萝卜和牛腩都酥烂……起锅

装盘……还不错吧！味道甜鲜香……

©本食谱数据分享自大商朝，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

椰香蔓越莓千层吐司#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙吐司烤箱食谱烤香

蓝莓蛋糕卷

30-60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蒜黄肉丝

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐

香蕉小饼

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

彩虹慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

酥香炸鱼排～

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签