茭瓜伴豆干

茭瓜伴豆干

少量油,爽口不显茭瓜的水气。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

茭瓜260g 豆腐干200g
西红柿60g 蚝油适量
生抽少许 少许
少许

茭瓜伴豆干的做法步骤

1、茭瓜洗净,从中间劈开,横向切薄片装盘待用。2、豆腐干(散称那种)横向切条,装盘待用。3、葱、蒜切好炝锅用。4、西红柿半个切小块。5、锅入油烧至油温较高,放葱蒜炝锅,倒入茭瓜片与豆腐干翻炒约一分钟,加入西红柿块翻炒约两分钟,加少量蚝油、生抽翻炒,待茭瓜片变软即可彪马男鞋tx-3正品放盐,放鸡精翻炒均匀出锅。

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