炸鸡-深夜食堂

炸鸡-深夜食堂

鸡肉炸两边会使鸡肉更鲜嫩多汁哦

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡肉适量 生菜
番茄 包心菜

炸鸡-深夜食堂的做法步骤

将鸡肉切块,大小自定,打入一个鸡蛋,加入适量盐,胡椒粉,加入两勺生粉

将鸡肉切块,大小自定,打入一个鸡蛋,加入适量盐,胡椒粉,加入两勺生粉

将鸡肉和调料抓匀

将鸡肉和调料抓匀

将鸡肉放入油锅炸至表面略微变色捞出,再放入油锅炸第二遍,这样肉不会变老,口感会更鲜嫩多汁

将鸡肉放入油锅炸至表面略微变色捞出,再放入油锅炸第二遍,这样肉不会变老,口感会更鲜嫩多汁

最后,用切块的番茄、切丝的包心菜、生菜摆盘,将炸鸡盛入即可

最后,用切块的番茄、切丝的包心菜、生菜摆盘,将炸鸡盛入即可

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