葡萄干巧克力软曲奇饼

葡萄干巧克力软曲奇饼

这款软曲奇不需要用到黄油,使用的植物油是无味的,切忌使用花生油 橄榄油等有味道的油。

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉100g 植物油50g
红糖35g 泡打粉1小勺(约5ml)
热水50g 葡萄干30g
巧克力40g 1/4小勺(约1.25ml)

葡萄干巧克力软曲奇饼的做法步骤

首先浸泡葡萄干,浸泡葡萄干的水不要用菜单里面的热水,只要把葡萄干完全浸泡在水里就可以了,浸泡30分钟,捞起 滤干水,备用。

首先浸泡葡萄干,浸泡葡萄干的水不要用菜单里面的热水,只要把葡萄干完全浸泡在水里就可以了,浸泡30分钟,捞起 滤干水,备用。

红糖和热水混合搅拌,使红糖完全溶化后等凉了,备用。

红糖和热水混合搅拌,使红糖完全溶化后等凉了,备用。

准备低筋面粉和泡打粉,混合,备用。

准备低筋面粉和泡打粉,混合,备用。

在植物油中加入红糖水和盐,搅拌均匀。

在植物油中加入红糖水和盐,搅拌均匀。

在第三步的混合物中筛入低筋面粉和泡打粉混合物,搅拌均匀。之后加入葡萄干和巧克力粒(大块巧克力切碎成小粒),继续搅拌均匀。

在第三步的混合物中筛入低筋面粉和泡打粉混合物,搅拌均匀。之后加入葡萄干和巧克力粒(大块巧克力切碎成小粒),继续搅拌均匀。

用勺子挖一勺,放在烤盘让,轻轻压扁,以此类推,大概能做20-30个,看饼的大小。烤箱预热180℃,上下火,中层,约12分钟。刚烤完之后会很软,等凉了之后就会慢慢变硬一点,所以不要烤太长时间,12分钟够了。

用勺子挖一勺,放在烤盘让,轻轻压扁,以此类推,大概能做20-30个,看饼的大小。烤箱预热180℃,上下火,中层,约12分钟。刚烤完之后会很软,等凉了之后就会慢慢变硬一点,所以不要烤太长时间,12分钟够了。

©本食谱数据分享自AI尚小小颜,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
万紫千红饭
万紫千红饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

910408姐
主食 炒饭 午餐 晚餐 单身食谱
超简易好吃的煎鸡排
超简易好吃的煎鸡排

10~30分钟 · 配菜(中级)

Shadow_蓝
肉类 午餐 晚餐
蜜瓜慕斯
蜜瓜慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

茧墨阿座化
暂无标签
家庭版麻辣烤鱼
家庭版麻辣烤鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

小蚊子
家常菜 下饭菜 下酒菜 麻辣 午餐 晚餐
棉花糖版牛轧糖(软)
棉花糖版牛轧糖(软)

30–60分钟 · 配菜(中级)

牛牛和金牛
小吃 零食 下午茶
三鲜韭菜盒子~满口鲜!鲜!鲜!
三鲜韭菜盒子~满口鲜!鲜!鲜!

30–60分钟 · 配菜(中级)

快乐王啊
暂无标签