简易版肉末香菇焖面

简易版肉末香菇焖面

若相惜·不离

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
面条一袋	鸡蛋一个
肉馅适量	水发香菇七朵
葱花适量	花生油
盐	淀粉
生抽	料酒
蚝油	老干妈辣椒油

简易版肉末香菇焖面的做法步骤

面条过水和洗净的鸡蛋一起放入蒸锅，大火蒸二十分钟，熟了关火。

香菇泡好

肉末放入淀粉和生抽拌匀，煸炒熟放碗里待用。葱花切好，香菇切丁。锅里放油将葱花香菇翻炒好放入肉末。这时再将调料一一放入，加少量水。熟了盛碗里待用。

面条过一遍温水，放入大碗。将肉末香菇倒入大碗，放些老干妈辣椒油。鸡蛋切开，做装饰，营养又好看！好了！可以开动啦！

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