青椒肉丝
肉需新鲜，那样口感才好，味鲜美可口，油而不腻。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
|
| 五花肉500g | 青椒300g |
| 大蒜10g | 干辣椒20g |
| 生姜5g | 香料15g |
青椒肉丝的做法步骤
先把肉切成丝，用清水漂一漂；
把洗好的辣椒切成丝状，同理干辣椒切成圆筒状，生姜切成细丝末；
肉需新鲜，那样口感才好，味鲜美可口，油而不腻。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 五花肉500g | 青椒300g |
| 大蒜10g | 干辣椒20g |
| 生姜5g | 香料15g |
先把肉切成丝，用清水漂一漂；
把洗好的辣椒切成丝状，同理干辣椒切成圆筒状，生姜切成细丝末；
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