青椒肉丝

青椒肉丝

肉需新鲜，那样口感才好，味鲜美可口，油而不腻。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
五花肉500g	青椒300g
大蒜10g	干辣椒20g
生姜5g	香料15g

青椒肉丝的做法步骤

先把肉切成丝，用清水漂一漂；

把洗好的辣椒切成丝状，同理干辣椒切成圆筒状，生姜切成细丝末；

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