粢毛团

粢毛团

糯米先浸泡2小时

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
肉米500g	糯米粉250g
生抽适量	老抽适量
黄洒适量	麻油适量
豆沙适量	椰丝适量
糯米100g	开水80℃

粢毛团的做法步骤

糯米粉和生粉拌均加热水捏成面团饧一饧搓条下剂40克用手搓园子一样上馅咸的外面滚糯米甜的滚椰丝

蒸的15分钟甜的最好熟了再滚一层产品挺刮我是没椰丝白芝麻替代

这是咸的主要忘了生粉70克糖25克

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