胡萝卜白菜面

胡萝卜白菜面

不放鸡蛋,不放肉也很好吃的哦!(白菜要用大白菜,煮出来的汤是偏奶白色,味道也好点,我在这里用的是娃娃菜,没那么好吃)

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

胡萝卜小半个 白菜4、5片叶子
鸡蛋(肉)

胡萝卜白菜面的做法步骤

把所有材料准备,处理好,姜要拍烂,有肉的话要切成肉片

把所有材料准备,处理好,姜要拍烂,有肉的话要切成肉片

先把姜和胡萝卜放进锅里加适量的水盖上盖子煮,煮25-30分钟

先把姜和胡萝卜放进锅里加适量的水盖上盖子煮,煮25-30分钟

觉得胡萝卜不会太硬了,就下白菜煮5-10分钟

觉得胡萝卜不会太硬了,就下白菜煮5-10分钟

然后下面条,紧接着下鸡蛋(如果是肉片的话,要先下肉片再下面条),再煮一会,觉得面条可以了,就可以起锅了

然后下面条,紧接着下鸡蛋(如果是肉片的话,要先下肉片再下面条),再煮一会,觉得面条可以了,就可以起锅了

撒上葱花,完成

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