鲅鱼饺子

鲅鱼饺子的做法步骤

首先把马鲛鱼去内脏去头，洗净。葱切块，姜切片，温水泡，备用

从鱼骨处把鱼片开，用手摸一遍鱼肉，感觉有小刺，把刺剔除，用勺子把鱼肉刮下来，把刮下来的的鱼肉剁成肉蓉，备用

取一小块五花肉，肥肉多些，剁成肉馅，备用

韭菜切碎备用

先将鱼蓉倒入铁盆，加入料酒、生抽、1勺盐、少于花椒油、，顺时针搅拌。加入五花肉馅、一勺盐、两勺奶继续顺时针搅拌，最后加入韭菜，剩余奶，继续顺时针搅拌。过程中要不断加入葱姜水，少量多次。

因为嫌麻烦，没有自己擀饺子皮，买的现成的，还不错一个破的都没有。全部包好后，煮水，开锅后下饺子，饺子漂浮鼓涨后捞出就可以开吃啦

©本食谱数据分享自tc7854，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

猴菇排骨汤

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

青椒浇面

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

韭菜鸡蛋虾皮饺子

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

健康又营养的拉面

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

#松下面包机#香甜可口~自制原味甜甜圈

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤甜下午茶西餐意大利菜奶香

圣诞小花环面包

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤甜