榨菜风味豆腐~乌江涪陵榨菜

榨菜风味豆腐~乌江涪陵榨菜

天天被猪骂

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
嫩豆腐1盒	榨菜1包
肉末20g	辣椒1g

榨菜风味豆腐~乌江涪陵榨菜的做法步骤

材料合照

材料合照

肉末用生粉，生抽腌制

肉末用生粉，生抽腌制

刀身把豆腐压成豆腐泥

刀身把豆腐压成豆腐泥

豆腐用盐，鸡精，香油搅拌调味

豆腐用盐，鸡精，香油搅拌调味

热鍋冷油爆炒肉末跟榨菜

热鍋冷油爆炒肉末跟榨菜

炒好的榨菜和肉末平摊放在豆腐上鍋蒸五分钟

炒好的榨菜和肉末平摊放在豆腐上鍋蒸五分钟

撒上辣椒末或葱花点缀！榨菜是这道菜的主要味道，通过蒸煮把所有的味道都渗透到豆腐里，味道杠杠滴

撒上辣椒末或葱花点缀！榨菜是这道菜的主要味道，通过蒸煮把所有的味道都渗透到豆腐里，味道杠杠滴

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