阿公蒸排骨

阿公蒸排骨

调料在加入的时候边加边用力抓匀。才入味。

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

猪前排骨500g 大蒜头1个
白糖2勺 1勺
5克 白醋少许
普宁豆豉5克

阿公蒸排骨的做法步骤

排骨洗净血水,沥干水。放入姜2,糖, 蒜蓉,盐,白醋。

排骨洗净血水,沥干水。放入姜2,糖, 蒜蓉,盐,白醋。

加普宁豆豉,抓匀。

加普宁豆豉,抓匀。

放入电压力锅,调“豆牛筋”档。

放入电压力锅,调“豆牛筋”档。

电压力锅自动落阀,排骨熟透。排骨香,汁靓,每次一点否不会拉下。

电压力锅自动落阀,排骨熟透。排骨香,汁靓,每次一点否不会拉下。

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