家庭版炸酱面

家庭版炸酱面

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

肉馅500g 一根
姜末适量 蒜末适量
甜面酱 黄豆酱
蚝油 酱油
面条 黄瓜一根

家庭版炸酱面的做法步骤

葱姜蒜末用油爆香,放入肉馅翻炒。

肉末均匀散开,炒至变色,加黄豆酱,甜面酱,蚝油,酱油翻炒,(在炒酱的时候另一边烧着煮面的水)舀一勺烧开的水加在炒好的酱里小火炖制,就不用管了,可以去煮面了。

黄瓜擦成丝,煮好的面放上黄瓜丝,浇上酱,根据口味可以放油泼辣子,醋,(吃盐重的可以适当加点盐)嘿嘿香喷喷的炸酱面可以上桌了。

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