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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡翅1斤 |
鸡翅洗净加生抽,花椒,姜片,糖拌匀30分钟后就可以了。
下锅前准备干辣椒,生青红小米辣椒,姜片,花椒,糖,盐,味精,辣椒粉,花椒粉。
锅里下油8成热下鸡翅翻炒2分钟加干辣椒,花椒,姜片继续翻炒。
鸡翅翻炒金黄色就可以了,也可以再炒一会鸡翅更香点。加盐,味精,辣椒粉,花椒粉调味。
一盘香,麻,辣展翅高飞做好了