水煮虾

水煮虾

虾虽为美味,但食用也要讲究方法。否则,也会有碍身体健康。 缺点是不容易消化,寒凉,脾胃不好的人不宜多吃。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

阿根廷红虾240g 发芽葱1小根
1小块 料酒10ml
5g 酱油10ml

水煮虾的做法步骤

阿根廷大红虾,来个合照

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解冻,放入冷水中 。虾很大,4只就有半斤重了

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葱切小段,姜切片 ,备用

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锅中烧开水,放入料酒,葱段,姜片 。煮一分钟

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放入虾,水再次滚开后,煮一分钟,关火

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捞出虾,用水冲一下

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盛盘。 依各人爱好随意。本人不爱吃芥末,只蘸酱油吃,很鲜

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