什锦酸菜锅

什锦酸菜锅

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
五花肉	肋排
海鲜	骨棒
酸菜	粉丝
腐乳	韭菜花
香油	生抽
盐，味精	蒜泥

什锦酸菜锅的做法步骤

酸菜切丝，尽量切细

各类海鲜、鱼丸、香菇都可以一起当锅底

大骨棒、肋排、五花肉熬高汤，酸菜特别吃油，汤不肥不好吃。

蒜泥、生抽、腐乳、韭菜花、盐、味精、香油调料蘸着吃。也可以直接酸菜锅里放盐调味。

一大锅，都吃出汗了！

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