什锦酸菜锅

什锦酸菜锅

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

五花肉 肋排
海鲜 骨棒
酸菜 粉丝
腐乳 韭菜花
香油 生抽
盐,味精 蒜泥

什锦酸菜锅的做法步骤

酸菜切丝,尽量切细

各类海鲜、鱼丸、香菇都可以一起当锅底

大骨棒、肋排、五花肉熬高汤,酸菜特别吃油,汤不肥不好吃。

蒜泥、生抽、腐乳、韭菜花、盐、味精、香油调料蘸着吃。也可以直接酸菜锅里放盐调味。

一大锅,都吃出汗了!

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