土豆酱
不用放盐，有酱就已经够了……要不然会齁到的≥﹏≤
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 土豆适量 | 葱花适量 |
| 红干椒适量 |
土豆酱的做法步骤
土豆洗净，切块。切小一点，我这个很失败，我的皇额娘说你这个是顿土豆么？好桑心……
热锅放油～油正常量，我做的事三人份，跟平常炒菜的量差不多，然后放入葱花，红干椒～炒香
放入洗好的土豆块，翻炒，炒至颜色变黄。块好大T_T
变色后放入酱，我用的是豆瓣酱，然后放水，翻炒均匀。（有的人是提前把酱和水都搅拌好的，我掌握不好用量所以分着放，这样也省的浪费）
我是这个时候放的十三香～
土豆软了，熟了，就可以出锅了～我把汤都熬干了，这样更能入味。
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