泰式红咖喱牛肉

泰式红咖喱牛肉

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

牛里脊500g 紫洋葱(小)1个
红咖喱酱1勺 椰浆50ml
淀粉少许 少许
鸡精少许 蒜泥1勺

泰式红咖喱牛肉的做法步骤

牛里脊切片,用盐,淀粉,少许水拌匀腌制一会。洋葱切片,蒜剁蒜泥。

牛里脊切片,用盐,淀粉,少许水拌匀腌制一会。洋葱切片,蒜剁蒜泥。

锅中放适量油,下入腌好的牛肉滑熟捞出。

锅中放适量油,下入腌好的牛肉滑熟捞出。

留底油,下入洋葱,蒜泥炒香,放入咖喱酱翻炒几下,倒入椰浆。

留底油,下入洋葱,蒜泥炒香,放入咖喱酱翻炒几下,倒入椰浆。

开锅后倒入牛肉翻炒至汤汁浓稠,放鸡精调味即可。

开锅后倒入牛肉翻炒至汤汁浓稠,放鸡精调味即可。

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