【呛拌西兰花】凉拌西兰花

【呛拌西兰花】凉拌西兰花

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
西兰花1个	胡萝卜1块
大葱	蒜片
糖	盐
干辣椒	菜籽油

【呛拌西兰花】凉拌西兰花的做法步骤

整颗西兰花切开

整颗西兰花切开

热水煮1-2分钟变翠绿色

热水煮1-2分钟变翠绿色

西兰花胡萝卜用冷水泡凉

西兰花胡萝卜用冷水泡凉

沥干水份

沥干水份

干辣椒是重要的材料

干辣椒是重要的材料

大概三瓣蒜，切片

大概三瓣蒜，切片

加葱丝、盐、鸡精

加葱丝、盐、鸡精

锅里热油，油开之后加一把辣椒丝，关火。

锅里热油，油开之后加一把辣椒丝，关火。

立刻把热油浇在西兰花上

立刻把热油浇在西兰花上

用筷子拌√

用筷子拌√

拌好的

拌好的

完成！_(:3」∠)_

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