泡菜芝士年糕

泡菜芝士年糕

1.喜欢酸甜口味的还可以放些番茄酱 2. 年糕闷煮的同时要时不时开盖翻炒,以免粘底

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

泡菜适量 番茄1个
胡萝卜1根 洋葱1个
年糕适量 马苏里拉芝士适量
韩式辣椒酱适量

泡菜芝士年糕的做法步骤

准备好食材

准备好食材

番茄,胡萝卜切块,洋葱切成条状,年糕放在水里泡一会

番茄,胡萝卜切块,洋葱切成条状,年糕放在水里泡一会

起油锅煸炒番茄,洋葱和胡萝卜

起油锅煸炒番茄,洋葱和胡萝卜

待蔬菜炒熟后,放入适量清水,泡菜,年糕和一勺韩式辣椒酱

待蔬菜炒熟后,放入适量清水,泡菜,年糕和一勺韩式辣椒酱

等年糕变软,酱汁变稠后,可加入适量盐和糖调味,出锅装盆

等年糕变软,酱汁变稠后,可加入适量盐和糖调味,出锅装盆

撒上马苏里拉芝士,放入预热到170度的烤箱,10分钟左右

撒上马苏里拉芝士,放入预热到170度的烤箱,10分钟左右

待芝士融化即可

待芝士融化即可

趁热享用

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