蔓月梅曲奇

蔓月梅曲奇

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

低筋面粉230g 蔓月梅干70g
糖粉110g 黄油150g
鸡蛋液1个

蔓月梅曲奇的做法步骤

黄油加糖粉打至蓬松成羽毛状态

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分次加入鸡蛋液打,筛入低筋面粉翻拌均匀,然后把蔓月梅放进去拌匀

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把它放入饼干磨具整形

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整形好,放进冰箱冷冻一个小时

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拿出来切成厚度5毫米厚,送入预热好温度烤箱,上火180度,下火170度,烘烤15分钟

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出炉,凉了可以装进饼干罐子,非常酥脆

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