蔓月梅曲奇

蔓月梅曲奇

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
低筋面粉230g	蔓月梅干70g
糖粉110g	黄油150g
鸡蛋液1个

蔓月梅曲奇的做法步骤

黄油加糖粉打至蓬松成羽毛状态

黄油加糖粉打至蓬松成羽毛状态

分次加入鸡蛋液打，筛入低筋面粉翻拌均匀，然后把蔓月梅放进去拌匀

分次加入鸡蛋液打，筛入低筋面粉翻拌均匀，然后把蔓月梅放进去拌匀

把它放入饼干磨具整形

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整形好，放进冰箱冷冻一个小时

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拿出来切成厚度5毫米厚，送入预热好温度烤箱，上火180度，下火170度，烘烤15分钟

拿出来切成厚度5毫米厚，送入预热好温度烤箱，上火180度，下火170度，烘烤15分钟

出炉，凉了可以装进饼干罐子，非常酥脆

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