东北特色小吃--烤冷面

东北特色小吃--烤冷面

冷面冷藏能吃到片哦,冷冻就只能吃丝了…

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

冷面一片 烤肠若干
葱花适量 香菜适量
蒜蓉酱适量 鸡蛋两个
砂糖适量 适量

东北特色小吃--烤冷面的做法步骤

葱花香菜切碎备用

葱花香菜切碎备用

烤肠提前烤熟,我比较喜欢吃老的,烤久一点好吃,烤肠我买的那种速冻的,很方便,

烤肠提前烤熟,我比较喜欢吃老的,烤久一点好吃,烤肠我买的那种速冻的,很方便,

用平底锅,锅底刷一层油,鸡蛋搅拌均匀,一只鸡蛋的量,倒入锅里,随即放入冷面。

用平底锅,锅底刷一层油,鸡蛋搅拌均匀,一只鸡蛋的量,倒入锅里,随即放入冷面。

冷面翻面,打入另外一只鸡蛋,我比较喜欢双面鸡蛋,量足。哈哈。

冷面翻面,打入另外一只鸡蛋,我比较喜欢双面鸡蛋,量足。哈哈。

鸡蛋稍微熟了之后放入烤肠,刷上辣酱,放入砂糖和醋,适量八,看自己喜欢什么口的,把冷面卷成一个卷。

鸡蛋稍微熟了之后放入烤肠,刷上辣酱,放入砂糖和醋,适量八,看自己喜欢什么口的,把冷面卷成一个卷。

开始切了,横切数刀,竖切一刀,不喜欢切的直接可以吃了。

开始切了,横切数刀,竖切一刀,不喜欢切的直接可以吃了。

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