八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦
家里有的任何辣酱都可以放哦，no担心，味道不会差的！还有八角油也可以换做花椒油，或者是两种一起下锅！我呢家里只有八角，就选做八角油泼面了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 鸡蛋面挂面一人份 | 葱绿叶适量 |
| 紫甘蓝叶适量 | 花生碎少许 |
| 干朝天椒6个 | 剁椒酱少许 |
| 老干妈风味豆豉酱适量 | 海天黄豆酱少许 |
| 生抽两勺 | 十三香适量 |
| 鸡精一勺 | 八角两块 |
八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦的做法步骤
开锅烧水 待煮面
葱绿叶切小圈 干朝天椒切碎
调辣酱哦！ 将少许剁椒酱 老干妈豆豉 黄豆酱 两勺生抽 入调味碟中搅拌均匀备用
锅开下面 煮至不干硬断生即可捞出 装盘！无需过凉水
将调好的辣酱迅速倒入装盘的面条中，搅拌不粘连，再把事先准备好的葱绿 辣椒碎 花生碎 切好的紫甘蓝碎，倒在面条上，再撒上十三香 鸡精！
热锅放少许油，入两个八角炸出香味，关火。捞出八角扔掉，将热腾腾的八角油浇在面条的表面，你就会听到刺啦刺啦的声音哦！干辣椒已经发皱咯，说明它已经进入将被你放肆吞进胃宝贝儿的紧张状态了～(^_^)
搅拌均匀，开启你舌尖上的美味吧！辣到爆～咯咯
大萌果 
leelee8 
_王思予 
66708113 
苏苏爱美食WH 
傻丽丽 
