糖醋排骨

糖醋排骨

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
排骨半斤	姜少许
料酒一勺	生抽二勺
醋四勺	白糖三勺
冰糖少许

糖醋排骨的做法步骤

冷水下姜，葱，排骨。煮开撇去浮沫。煮二十分钟左右将排骨捞出。

冷水下姜，葱，排骨。煮开撇去浮沫。煮二十分钟左右将排骨捞出。

煮排骨时调制糖醋汁: 一勺料酒，二勺生抽，三勺糖，四勺醋。

煮排骨时调制糖醋汁: 一勺料酒，二勺生抽，三勺糖，四勺醋。

将排骨放入糖醋汁腌制十五到三十分钟。

将排骨放入糖醋汁腌制十五到三十分钟。

热锅倒油少许，下姜蒜炒至微微变色。下排骨煎炒。

热锅倒油少许，下姜蒜炒至微微变色。下排骨煎炒。

倒入糖醋汁，一碗排骨汤。煮开后小火炖二十分钟。期间可加入冰糖。

倒入糖醋汁，一碗排骨汤。煮开后小火炖二十分钟。期间可加入冰糖。

最后大火收汁。收汁前可再倒入少许醋。收汁时注意不断翻动排骨。

最后大火收汁。收汁前可再倒入少许醋。收汁时注意不断翻动排骨。

撒上芝麻，装盘。

撒上芝麻，装盘。

©本食谱数据分享自西尔薇亚，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

巧克力小酥饼

巧克力小酥饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

抹茶糖霜饼干

抹茶糖霜饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

one爱烘焙by晴天

烘焙饼干烤箱食谱烤甜下午茶

营养花卷

营养花卷

30–60分钟 · 配菜(中级)

主食花卷蒸葱香晚餐一家三口

新疆纯手工酸奶(超简单版）

新疆纯手工酸奶(超简单版）

1小时以上 · 配菜(中级)

饮品酸

阿胶固原膏

阿胶固原膏

1小时以上 · 配菜(中级)

不如去流浪

暂无标签

不要错过晒腊味的好时节——广式腊肉

不要错过晒腊味的好时节——广式腊肉

1小时以上 · 配菜(中级)

私家菜腌

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号