粉蒸肉

粉蒸肉

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

瘦肉 白菜
土豆
鸡精 料酒
十三香

粉蒸肉的做法步骤

瘦肉切薄片,放盐,料酒,鸡精,酱油,十三香,食用油淹一下(瘦肉要放油,不然会很干,盐少放,酱油和蒸肉粉都一部分盐)

淹肉的时间,白菜洗净铺在蒸格上,土豆切去皮切片铺白菜上。

把淹好的肉加入蒸肉粉拌匀,均匀的铺在土豆上面,水开后放入锅中,蒸20分钟。蒸久一点会更嫩。

做好了才想起拍照,真的好好吃。

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