冰糖肘子

冰糖肘子的做法步骤

生肘子，洗干净，烤下表皮去毛

生抽3勺，老抽半勺，葱，姜，蒜，腌制下肘子。准备冰糖、花椒、大料，用油化开。冰糖不会爆，化的时候一直担心会爆。

肘子焯水后用步骤2准备的调料腌制10-20分钟。

腌制好后，下入化好冰糖的油锅内，腌制的调料一起入锅，少煎一会就注入清水开始炖，我用小火炖了3小时，有点点硬。炖的过程中请注意翻动肘子，预防糊锅。

注水后

翻身时！

开吃！一顿是吃不完的！剩余冰冻！想吃的时候切片原汤蒸熟！赞！！！

©本食谱数据分享自sunny_zzzzzzz，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

冬日温补鲍鱼板栗鸡

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

奇异果橙子葡萄 Smoothies

10分钟左右 · 配菜(中级)

饮品榨汁机食谱榨汁甜下午茶

提拉米苏

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙欧式蛋糕甜下午茶西餐

上海青炒香肠

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

自制酸奶+制酸奶时常见问题解答+小诀窍

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

肉沫豆腐

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签