罗宋汤

罗宋汤

用量为3人份

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

洋葱半个 番茄2个
土豆1个 牛腩200g
番茄酱150g

罗宋汤的做法步骤

在锅中放入适量清水烧开。水不宜过多,不然最后的汤会太稀。

待水开后,将半个洋葱切碎放入锅中,煮2分钟。再将2个番茄切小块放入锅中,煮开后转小火将番茄煮烂。

大概20分钟后,将土豆切块,大小根据个人喜好,牛腩洗净后切块,将土豆和牛腩一起放入锅中,煮开后用小火慢炖20分钟左右,将牛腩煮烂。

最后加入100克左右的番茄酱,加入3勺盐,搅拌均匀,小火煮上5分钟即可。

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