大骨猪蹄海带汤

怕油太大，可以少点猪蹄。花生米先泡上，皮涨了把皮摘掉汤色较好。

大骨猪蹄海带汤的做法步骤

大骨用开水烫一下去血水。猪蹄把毛除尽，热锅上干炒下，去毛腥味，大火还能去掉细毛。我用的电饭锅炖的，听说这样炖比较香。水多量，放少许葱姜蒜，放入收拾好的大骨，水要开水放入猪蹄。熬到大开再放入去皮的花生米。大概煮两个多点，肉质软后放入切成条的海带，待海带熟后加适量盐调味即可。。

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