蒜香茄泥_传统老味

蒜香茄泥_传统老味

大蒜和芝麻酱的量!亲们任性的放吧!哈哈!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

嫩茄子一个 大蒜6瓣
纯芝麻酱三茶匙 少许
香菜三根

蒜香茄泥_传统老味的做法步骤

主料

主料

将茄子去皮,切片

将茄子去皮,切片

上蒸锅蒸25分钟左右,用勺子能挤出水来就可以了

上蒸锅蒸25分钟左右,用勺子能挤出水来就可以了

用勺子挤去多余的水份,也可以用纱布包住挤

用勺子挤去多余的水份,也可以用纱布包住挤

大蒜切碎,也可用蒜泥,我个人喜欢碎,比较过瘾

大蒜切碎,也可用蒜泥,我个人喜欢碎,比较过瘾

香菜切碎

香菜切碎

将芝麻酱,盐,蒜拌入茄泥

将芝麻酱,盐,蒜拌入茄泥

最后放上香菜和剩下的蒜碎

最后放上香菜和剩下的蒜碎

吃的时候拌在一起

吃的时候拌在一起

吃了哈哈!

吃了哈哈!

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