香橙蛋糕_烘焙初学者推荐学习

香橙蛋糕_烘焙初学者推荐学习

幸福时刻莎莎

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
鸡蛋5个	低粉85g
食用油50g	白糖70g

香橙蛋糕_烘焙初学者推荐学习的做法步骤

基本材料，面、糖、油、蛋。

基本材料，面、糖、油、蛋。

用了一个橙子，挤出橙汁，剥下橙子表皮切碎。

用了一个橙子，挤出橙汁，剥下橙子表皮切碎。

分蛋，蛋白盆一定要无油无水。

分蛋，蛋白盆一定要无油无水。

蛋黄里面加20克糖、倒上橙汁、倒上食用油搅均匀。

蛋黄里面加20克糖、倒上橙汁、倒上食用油搅均匀。

筛入面粉。

筛入面粉。

搅成蛋黄糊。

搅成蛋黄糊。

把蛋白搅出大泡，倒上25克糖搅打。

把蛋白搅出大泡，倒上25克糖搅打。

打出纹路后把剩下的25克糖再倒入。

打出纹路后把剩下的25克糖再倒入。

继续搅打至提起打蛋器，出现直的小尖角即可。

继续搅打至提起打蛋器，出现直的小尖角即可。

挑部分蛋白入蛋黄盆内翻拌均匀。

挑部分蛋白入蛋黄盆内翻拌均匀。

再倒入蛋白盆内翻切均匀。

再倒入蛋白盆内翻切均匀。

倒入橙皮屑。

倒入橙皮屑。

翻拌均匀成蛋糕糊。

翻拌均匀成蛋糕糊。

把蛋糕糊倒入八寸蛋糕模，端起来晃几下，震几下就平了。

把蛋糕糊倒入八寸蛋糕模，端起来晃几下，震几下就平了。

放入预热烤箱，130度30分钟，175度30分钟即可出炉。

放入预热烤箱，130度30分钟，175度30分钟即可出炉。

出炉后可以倒扣一下，不知是不是起到防止塌陷的作用，我没倒扣就这样了。

出炉后可以倒扣一下，不知是不是起到防止塌陷的作用，我没倒扣就这样了。

©本食谱数据分享自幸福时刻莎莎，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

台湾鸡翅包饭

台湾鸡翅包饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蚝油青笋杏鲍菇

蚝油青笋杏鲍菇

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

棒棒糖饼干

棒棒糖饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

小果子乐悠悠

烘焙创意菜饼干烤箱食谱烤甜

宿舍电饭锅版糖醋芋头莲藕排骨

宿舍电饭锅版糖醋芋头莲藕排骨

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类电饭煲美食炖甜晚餐

巧克力小酥饼

巧克力小酥饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

土豆香菇炖鸡腿

土豆香菇炖鸡腿

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号