| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
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| 黄油2茶匙 | 白砂糖3茶匙 |
| 牛奶7茶匙 | 盐少量 |
| 面粉(专用糕点粉)50g | 鸡蛋5个 |
| 橄榄油少量 |
分离蛋清、蛋黄。
蛋清加入少许盐，半茶匙白砂糖打发。
蛋黄内加面粉，黄油，牛奶，2茶匙白砂糖搅拌均匀。
打发的蛋清与蛋黄的混合液搅拌均匀。
电饭煲抹油后倒入蛋糕液，开启煮饭功能30分钟左右即好。
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