——肉松#松下烘焙魔法学院#

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调料我加的比较少,味道有点淡,喜欢重口味和深色的朋友,可以在调料上做调整,想颜色深点,可以多加点老抽。

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

瘦猪肉500克

——肉松#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

将瘦猪肉洗净,切成小块,放锅内,加入适量清水、葱、姜。

将瘦猪肉洗净,切成小块,放锅内,加入适量清水、葱、姜。

然后煮沸,把白沫撇出。

然后煮沸,把白沫撇出。

再转小火煮至,肉软烂,用筷子能扎进去即可。

再转小火煮至,肉软烂,用筷子能扎进去即可。

然后捞起放凉。

然后捞起放凉。

再装入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

再装入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

压不碎的用手撕一下。

压不碎的用手撕一下。

将肉丝放入面包桶内。

将肉丝放入面包桶内。

再加入调料。(生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油)

再加入调料。(生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油)

然后启动面包机的翻炒程序,翻炒1小时后即可。

然后启动面包机的翻炒程序,翻炒1小时后即可。

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