凉拌豆腐皮

坦荡自然

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
薄豆腐皮

凉拌豆腐皮的做法步骤

干的豆腐皮用开水泡五分钟左右，用清水洗两遍去豆味。沥干，然后切丝。最后加入适量的盐，鸡精，少量味精，醋，香油少许，辣椒油，香菜，孜然少许，也可根据个人口味加入适量的糖，拌匀就可以了。开胃，解油腻！

干的豆腐皮用开水泡五分钟左右，用清水洗两遍去豆味。沥干，然后切丝。最后加入适量的盐，鸡精，少量味精，醋，香油少许，辣椒油，香菜，孜然少许，也可根据个人口味加入适量的糖，拌匀就可以了。开胃，解油腻！

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