芸豆闷面

芸豆闷面

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

芸豆700克 中筋面粉300g
大酱10g 土豆1个

芸豆闷面的做法步骤

炖芸豆,我用排骨炖的。

炖芸豆,我用排骨炖的。

东北人炖芸豆必有大酱。看到南方不用都用酱油。大酱和芸豆超配噢

东北人炖芸豆必有大酱。看到南方不用都用酱油。大酱和芸豆超配噢

炖差不多7分时,做面。

炖差不多7分时,做面。

做面条面和的要硬些。

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把面压成面条。水开下锅。

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煮5份熟。用水淋下,防止粘连,淋好水,怕粘连放点油,拌下,我嫌油大没放。

煮5份熟。用水淋下,防止粘连,淋好水,怕粘连放点油,拌下,我嫌油大没放。

放芸豆里,炖3分钟。ok.了

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