家里没有黄瓜也想做个木须肉

家里没有黄瓜也想做个木须肉的做法步骤

猪里脊肉切片，用料酒、淀粉、酱油抓匀，放在一边腌制葱姜切末备用木耳用冷水泡发，黄花用温水泡发，切段

泡发好的木耳洗净，撕成块，下锅焯一下，7、8成熟就行，全熟也行，这东西就是胶质，过火也不怕。生疏判断参考涮火锅

打2个鸡蛋，打散后稍微加点凉水，这样炒出来更嫩，但是蛋味相对会淡一些。看个人口味偏重哪个吧。也可以不加水

先放油炒鸡蛋，鸡蛋只要定型，就可以打成大块出锅备用了；在放油炒腌好的肉片，炒至7成熟，也就是肉片外表发白就可以了，炒时间久了就不嫩了。炒好后盛出备用

锅里放油，下葱姜末煸炒，放入木耳翻炒，下黄花、一起翻炒，6成熟之后放入肉片和鸡蛋，放入盐、生抽、五香粉，一起翻炒。出锅！

©本食谱数据分享自眼儿大肚小，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

五谷米糊

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

冰糖银耳红枣汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

甜品煮甜下午茶

小样脖脖豆

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜下酒菜炒香辣午餐晚餐

芝士培根土豆泥

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

家常版猪肚鸡

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

鲷鱼味增汤

30-60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签