碧翠小凉菜

碧翠小凉菜

黄豆和红萝卜是最佳搭配

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
黄豆1小把	雪里红1根
红萝卜1小块

碧翠小凉菜的做法步骤

黄豆简单泡一泡，然后用八角、花椒、盐煮好。最后如图

黄豆简单泡一泡，然后用八角、花椒、盐煮好。最后如图

红萝卜一小块，切丁（我随便切了一下），如图

红萝卜一小块，切丁（我随便切了一下），如图

雪里红，我是买的现成的，如果为了更营养也可以用其他青菜（煮好）代替，切好，如图

雪里红，我是买的现成的，如果为了更营养也可以用其他青菜（煮好）代替，切好，如图

然后就是混在一起，放入酱油、香油、白糖，因为雪里红本身是淹好的，就不用盐了。

然后就是混在一起，放入酱油、香油、白糖，因为雪里红本身是淹好的，就不用盐了。

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