菲律宾鸡蛋糕

菲律宾鸡蛋糕

蛋黄要打至松发。

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
蛋黄6粒	幼糖70g
底筋面粉90g	融化牛油85g
发粉1小匙	蛋白6粒
幼糖70g	嗒嗒粉1小匙

菲律宾鸡蛋糕的做法步骤

准备好材料～

准备好材料～

蛋黄加入幼糖打至松发。

蛋黄加入幼糖打至松发。

再加入融化牛油搅拌均匀再加入底筋面粉搅拌均匀。备用～

再加入融化牛油搅拌均匀再加入底筋面粉搅拌均匀。备用～

蛋白加入3次幼糖，加入嗒嗒粉。打至硬性发泡。

蛋白加入3次幼糖，加入嗒嗒粉。打至硬性发泡。

打发好的蛋白⅓加入蛋黄湖搅拌均匀。
切拌法。

打发好的蛋白⅓加入蛋黄湖搅拌均匀。切拌法。

搅拌均匀好的蛋黄湖。倒入搽抹油的模具就好了。

搅拌均匀好的蛋黄湖。倒入搽抹油的模具就好了。

180℃ 25分钟。

180℃ 25分钟。

完成～

完成～

©本食谱数据分享自妖怪婷，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炖罐—香菇肉饼

炖罐—香菇肉饼

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炖午餐晚餐

铁板小羊排

铁板小羊排

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类烤箱食谱烤午餐晚餐朋友聚餐

香菇牛肉酱

香菇牛肉酱

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

私房水煮鱼

私房水煮鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

肉类私家菜海鲜川菜煮辣麻辣香辣酸辣甜辣朋友聚餐生日聚会一家三口年夜饭大寒小寒大雪小雪霜降夏至

羊血白菜豆腐

羊血白菜豆腐

10分钟左右 · 配菜(中级)

胖胖林爱吃素

暂无标签

红豆情

红豆情

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号