冰糖马蹄银耳羹
1．银耳要用温水泡软，多用清水洗几遍。 2. 冰糖可根据口味加减。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 白银耳适量 | 马蹄适量 |
| 冰糖少许 | 水适量 |
| 枸杞少许 |
冰糖马蹄银耳羹的做法步骤
将银耳用温水泡软20分钟 ，然后用清水多洗几遍，再切小朵备用。
将马蹄用清水洗净去皮切块泡水备用
将枸杞用温水洗净泡软备用。
将冰糖融化备用。
先将银耳放入锅中（砂锅更好），再加入清水，大火烧开小火煮30分钟，再加入马蹄小火煮一个小时到一个半小时（加入马蹄煮30分钟后再加入冰糖液） 最后加入枸杞煮10分钟即可。
成品。
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