烤土豆盅

烤土豆盅

挖出来的土豆和剩下的菜丁不要浪费了，可以煮汤或者炒菜

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
土豆一颗	鸡蛋一个
娃娃菜叶几片	杏鲍菇
培根片	葱叶

烤土豆盅的做法步骤

各种食材洗净备用
土豆皮要用力搓洗一下

各种食材洗净备用土豆皮要用力搓洗一下

将土豆切开，将中间挖空
不是太好挖，也许稍微蒸一下会容易一点

将土豆切开，将中间挖空不是太好挖，也许稍微蒸一下会容易一点

将各种材料切成丁，培根片留半片备用
(家里没有小香葱了，只好用葱叶代替)

将各种材料切成丁，培根片留半片备用 (家里没有小香葱了，只好用葱叶代替)

将培根片铺在盅底，然后放上各种菜丁

将培根片铺在盅底，然后放上各种菜丁

打入鸡蛋，再放入一些菜丁。撒上盐和芝士粉(如果有胡椒粉也可以)

打入鸡蛋，再放入一些菜丁。撒上盐和芝士粉(如果有胡椒粉也可以)

放入烤箱，180度20分钟

放入烤箱，180度20分钟

大功告成

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